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      歐洲“馬肉”風(fēng)波攪動全球食品股

　　本報(bào)記者 陳曉剛

　　全球最大牛肉生產(chǎn)商——巴西JBS公司(圣保羅交易所交易代碼：JBSS3)的投資者19日挨了一記悶棍。今年1月中旬以來，以馬肉冒充牛肉的丑聞波及英國、法國、德國等16個(gè)歐洲國家，這一事件不僅重創(chuàng)消費(fèi)者信心，更對歐洲相關(guān)食品企業(yè)產(chǎn)生了不利影響。但對于大洋彼岸的JBS公司來說，該事件卻成了股價(jià)上漲的催化劑。1月16日以來，JBS公司股價(jià)一改前期的盤整走勢，開始凌厲上攻，漲幅一度高達(dá)23%。

　　可惜好景不長，JBS公司在歐洲市場的合作商——德國HJ Schypke公司本周被歐盟食品安全機(jī)構(gòu)初步認(rèn)定為“馬肉風(fēng)波”涉案企業(yè)。JBS公司19日被迫發(fā)布聲明稱，暫停與HJ Schypke的一切合同，并將暫停在歐洲市場銷售牛肉，“直到歐洲消費(fèi)者信心得以重建”。當(dāng)日，JBS公司股價(jià)大跌3.89%至7.16雷亞爾。

　　目前，歐盟及各國食品安全機(jī)構(gòu)已啟動緊急措施，對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行排查和檢測并召回問題產(chǎn)品，但“馬肉風(fēng)波”仍呈擴(kuò)散態(tài)勢，歐洲以外國家和地區(qū)相繼發(fā)出預(yù)警信號。涉案企業(yè)名單越來越長，JBS公司恐怕難以成為最后一個(gè)被卷入的行業(yè)巨頭。

　　與此同時(shí)，分析人士稱，“馬肉風(fēng)波”對于食品產(chǎn)業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域的影響是“幾家歡樂幾家愁”，投資者在規(guī)避受到負(fù)面影響企業(yè)的同時(shí)，也將關(guān)注從風(fēng)波中受益企業(yè)的投資機(jī)會。

　　食品零售企業(yè)受殃及

　　此次“馬肉風(fēng)波”始于1月中旬，據(jù)英國《泰晤士報(bào)》當(dāng)月16日報(bào)道，檢查機(jī)構(gòu)在英國和愛爾蘭的樂購超市中發(fā)現(xiàn)了“問題”漢堡。作為愛爾蘭肉制品企業(yè)巨頭，Greencore集團(tuán)(倫交所交易代碼：GNC)所受負(fù)面影響首當(dāng)其沖，截至北京時(shí)間20日下午，其股價(jià)為101.5便士，從近期高點(diǎn)回落近9%。

　　“問題”漢堡還驚現(xiàn)于在英國、愛爾蘭最受歡迎快餐連鎖品牌之一的“漢堡王”(紐交所交易代碼：BKW)。該公司已被迫宣布將更換牛肉供應(yīng)商，并將疑似含有馬肉的漢堡肉全部封存。受此影響，該股股價(jià)一度從高點(diǎn)下挫10%。

　　全球最大食品企業(yè)之一的雀巢公司(瑞士證交所交易代碼：NESN)也被卷入“馬肉風(fēng)波”。該公司19日決定在葡萄牙召回其生產(chǎn)的含馬肉的牛肉制品。雀巢方面稱，在葡萄牙檢測到的唯一一種含馬肉DNA的牛肉制品是該公司專門供應(yīng)葡餐飲和酒店業(yè)，未在零售市場銷售。不過該股股價(jià)未明顯受到利空消息影響，基本保持堅(jiān)挺。

　　法國零售業(yè)協(xié)會日前表示，法國家樂福等零售商已撤下涉案企業(yè)芬德斯和可米吉爾公司生產(chǎn)的牛肉類食品，包括肉醬、肉醬土豆餡餅和碎肉千層餅。家樂福(法國證交所交易代碼：CA)股價(jià)上周以來一度下跌近7%。

　　“風(fēng)波”始發(fā)地的樂購公司(倫交所交易代碼：TSCO)股價(jià)則先抑后揚(yáng)。其股價(jià)一度走低，但1月21日起重新走強(qiáng)。英國部分受到“馬肉風(fēng)波”影響的餐飲品牌企業(yè)如金巴斯集團(tuán)(倫交所交易代碼：CPG)、Whitebread(倫交所交易代碼：WTB)股價(jià)走勢則與樂購公司類似，當(dāng)其牛肉產(chǎn)品被檢測出馬肉DNA后短暫下挫，但不久后便重新走強(qiáng)。

　　有分析人士稱，只要迅速做出回應(yīng)并采取有效應(yīng)對措施，歐洲食品零售企業(yè)在“馬肉風(fēng)波”中遭受的負(fù)面影響并不會很大，因?yàn)橄�費(fèi)者僅會減少購入“加工肉”，并不會抵制“食肉”。

　　幾家歡樂幾家愁

　　此次“馬肉風(fēng)波”剛剛見諸報(bào)端之際，英國零售企業(yè)股價(jià)一度集體下挫，但該板塊中的Morrison超市公司(倫交所交易代碼：MRW)卻逆勢走強(qiáng)，引起了市場的關(guān)注。對此分析人士稱，與競爭對手最大的不同是，該公司擁有18家直營農(nóng)場，可以直接向公司供應(yīng)鮮肉，其縱向一體的管理體系也將保證食品安全。Morrison超市公司最新發(fā)布的數(shù)據(jù)則顯示，1月份其鮮肉銷售環(huán)比增長了18%�！榜R肉風(fēng)波”以來，該股一度上漲6%。

　　另外，銷售“放心牛肉”的企業(yè)也吸引了投資者的眼球。雖然JBS公司意外“隕落”，但遠(yuǎn)在大洋洲的澳大利亞農(nóng)業(yè)公司(澳交所交易代碼：AAC)股價(jià)仍強(qiáng)勢上漲，自1月16日以來，該股漲幅達(dá)到近20%。
　　投資者還關(guān)注到經(jīng)營替代性產(chǎn)品企業(yè)的投資機(jī)會。媒體報(bào)道稱，“馬肉風(fēng)波”或促使歐洲消費(fèi)者轉(zhuǎn)向更多食用禽類產(chǎn)品以及海鮮產(chǎn)品。受此影響，全球最大的雞肉供應(yīng)商——美國泰森食品(紐交所交易代碼：TSN)股價(jià)近日受到了市場的追捧，自1月16日以來，該股漲幅達(dá)到近20%。海鮮產(chǎn)品方面，投資者比較關(guān)注的是挪威皇家鮭魚有限公司(奧斯陸證交所交易代碼：NRS)，自1月16日以來，該股漲幅已超過20%；其同行企業(yè)蘇格蘭鮭魚公司(奧斯陸證交所交易代碼：SSC)股價(jià)期間的漲幅也達(dá)到10%。

　　值得一提的是，由于此次事件是“瘋牛病”以來歐洲最大的一次食品加工行業(yè)丑聞，歐洲各行各界紛紛檢討食品監(jiān)控環(huán)節(jié)，日后勢必加大監(jiān)控力度。歐盟已要求所有成員國從今年3月起對牛肉進(jìn)行DNA檢測，檢查牛肉是否純種，是否含有違禁藥物成分，此類檢測日后還將適時(shí)擴(kuò)大到豬、羊、雞、鴨等�；�本面的變化將直接對食品檢測企業(yè)構(gòu)成利好，目前，歐洲最大的食品檢測企業(yè)——法國歐陸集團(tuán)(Eurofins 法國證交所交易代碼：ERF)、英國食品檢測企業(yè)Intertek集團(tuán)(倫交所交易代碼：ITRK)均預(yù)測稱，其業(yè)務(wù)需求近期有望迎來爆發(fā)期。自1月16日以來，這兩家企業(yè)股價(jià)上漲雙雙超過10%。