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      禮品經(jīng)濟恐令現(xiàn)代農業(yè)誤入歧途

　　鮑臻

　　◆農業(yè)的核心問題是大宗農產品賣難，眼下看似火爆、商機無限的高檔農產品市場，在某種程度上是虛假的繁榮，因為禮品經(jīng)濟無法支撐龐大的農產品市場，更無法支撐農業(yè)現(xiàn)代化轉型，因為它根本未觸及農產品生產的核心領域。

　　今年春節(jié)禮品市場出現(xiàn)新氣象，高檔農產品、地方土特產成為消費者新的選擇。價值上千元的海鮮禮包、數(shù)百元的雜糧禮盒等等，擺上年貨柜臺。產品營銷使農產品和高端市場對接，找到一條增值的新出路，似是好事。

　　近段時間，外來資本大量涌進農業(yè)，利用原有渠道銷售農產品，儼然成為又一波財富浪潮。格蘭仕兩年前開始布局微波美食產業(yè)鏈，開發(fā)微波爐食品，今年又宣布和三全食品、中糧大寶、上海大塚戰(zhàn)略合作，除去微波食品的研發(fā)、銷售外，格蘭仕還會直接投資生態(tài)農業(yè)。中國目前已擁有8000萬微波爐用戶，預計未來農村市場也將有一半家庭使用，這將誕生另一個用戶群體龐大的新市場。利用微波爐的銷售渠道，銷售微波爐食品，不失為整合社會資源開發(fā)農業(yè)的好想法。

　　外來資本大舉進軍農業(yè)領域，為弱質產業(yè)輸血本是推進農業(yè)產業(yè)化的好事。但在這個過程中，也出現(xiàn)一個明顯的趨勢，即大部分資本瞄準的是銷售領域，以開發(fā)高端產品為主，資金主要用于整合終端渠道，在上游生產環(huán)節(jié)涉及不多。僅最近一兩年崛起的圍繞農產品的電子商務、物流企業(yè)，不下三五十家，他們大多數(shù)定位為提供原生態(tài)、安全、健康農產品，且主要瞄準禮品市場。

　　企業(yè)在商言商，如此定位無可厚非。一來，食品安全惡性事件頻發(fā)，消費者對安全農產品需求越來越強烈；二來，受中央“八項規(guī)定”以及輿論監(jiān)督影響，以往各種名煙名酒名表的禮品需求明顯下滑，而以“送健康”、“送安全”為名的農產品，如果再冠以鄉(xiāng)土文化的包裝，無論從名義上還是實際需求上，更能填補禮品市場空白，既健康，又低調，且顯得有文化、夠鄉(xiāng)土。

　　但炒作的苗頭已經(jīng)顯現(xiàn)。在目前最火的高端農產品市場，所謂有機蔬菜、有機糧食等等，價格驚人，精美包裝的農產品動輒幾百上千元。一些鮮活農產品銷售企業(yè)，更適應禮品市場需求，開發(fā)了禮券產品。專門針對高端人群的特供農產品概念，也應運而生。最火爆的是大閘蟹，它幾乎已經(jīng)代替了月餅，成為中秋節(jié)的首選。而一些鬧市區(qū)每月開張兩三個的品牌大閘蟹商店，更成為炒作的平臺。588元、888元、1288元甚至更高面值的蟹券在市場上流通，甚至在某些地方成為灰色的金融產品被炒賣。農產品本身反倒成了并不重要的載體，與月餅券、購物卡一樣，成為行賄的障眼法。有業(yè)內人士直言不諱，高檔農產品主要用于送禮或單位派發(fā)福利，拿到提貨券的人最關注的不是產品，而是提貨券上標注的價格。所以，商家通常會把標價定高，讓收禮的人感覺東西很貴重。
　　在農產品上游生產環(huán)節(jié)，并未因為資本的大量涌入有什么變化。以各地大閘蟹為例，其生產安全監(jiān)管、養(yǎng)殖技術改進并沒有因為終端市場火爆發(fā)生太大變化，更在熱銷的時候，傳出陽澄湖一帶蟹農無錢可賺的新聞。

　　農業(yè)的核心問題是大宗農產品賣難，眼下看似火爆、商機無限的高檔農產品市場，在某種程度上是虛假的繁榮，因為禮品經(jīng)濟無法支撐龐大的農產品市場，更無法支撐農業(yè)現(xiàn)代化轉型，因為它根本未觸及農產品生產的核心領域。目前，初級農產品行業(yè)非�；靵y，團購、禮品市場是銷售主渠道。一旦送禮時段過后，整個行業(yè)會陷入激烈競爭。與此形成鮮明對比的是，大量苦苦掙扎經(jīng)營大眾農產品品牌的企業(yè)生存艱辛，并沒有找到拓寬銷路、提高農產品附加值的有效途徑。無可否認，農產品熱銷禮品市場，是可喜的變化，是有待開發(fā)的商機，但站在農業(yè)發(fā)展的立場，站在農民的立場，其核心環(huán)節(jié)和價值提升只在終端營銷甚至有投機成分，這與農民無關，以此探尋現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展方向，更是緣木求魚。