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        產(chǎn)品供需“打擺子” 農(nóng)民老伯咽苦水

　　被稱為“中國早熟蜜橘第一縣”的湖南常德石門縣，今年柑橘大豐收，預計全縣總產(chǎn)量達45萬噸，但由于近期多雨，大量的優(yōu)質柑橘滯銷，成堆柑橘被丟棄在泥地里腐爛變質。

　　柑橘滯銷已經(jīng)成為年復一年的常見現(xiàn)象，去年重慶、貴陽等地就曾出現(xiàn)類似困境。為避免豐收傷農(nóng)現(xiàn)象，一些地方政府采取了不少應對措施，比如通過媒體渠道拓展商機，再比如動員黨政機關“掀起采購滯銷柑橘的高潮”。同樣就在上月30日，著名歌手李玉剛為緩解吉林老家延邊朝鮮族自治州的蘋果梨滯銷的壓力，稱自己將自掏腰包訂購30噸蘋果梨。其情至誠確實可嘉，但這樣的關愛之舉，至多只能減少果農(nóng)損失，距離讓果農(nóng)致富的目標還相隔甚遙。

　　不僅是果農(nóng)因滯銷而傷心傷神，今年的山東芹菜、山楂、白菜及河南山藥等農(nóng)產(chǎn)品(5.77,0.00,0.00%)亦嚴重滯銷�！鞍不諒]江20萬公斤紅薯滯銷”、“河南農(nóng)民贈送滯銷蘿卜致萬人哄搶現(xiàn)場”、“山東莘縣黃瓜滯銷，收購價1毛一斤愁壞瓜農(nóng)”……滯銷陰影似乎盤桓在各地田間山頭揮之不去。

　　“中國的農(nóng)產(chǎn)品更像是股票市場，”長期研究農(nóng)業(yè)的河南財經(jīng)政法大學市場經(jīng)濟研究所所長樊明說，“只要現(xiàn)在小農(nóng)經(jīng)濟不改變，農(nóng)產(chǎn)品價格的劇烈波動從根本上都是解決不了的�！�

　　憑感覺種菜

　　明年還種白菜嗎？山東王莊村民高法金說：“還得種呀。誰知道明年白菜是什么行情呢？”隨后他又補充道，“明年種的就會少一些�！薄耙郧拔覀兦f上2000多畝地都種白菜，現(xiàn)在有500畝地改種其他作物了”、“看到行情不好，連水都很少澆了”、“誰會將家里面所有的地都種成白菜，要是都賠了怎么辦？”四五位在地頭收割白菜的農(nóng)民，都做出了類似表示。不種白菜又能種什么呢？一畝地就得種三茬作物，要不就閑置了。三茬的作物，又不能被一種作物完全替代。盛產(chǎn)土豆、白菜的王莊，種植其他作物，在自然條件以及技術上又達不到。

　　石門這次大量柑橘滯銷時，橘農(nóng)就十分迷惘：“除了柑橘不知道再該種什么，我們誰會尋思‘市場'這事呢？只有等到市場檢驗的時候，賠錢了再毀，掙錢了就擴大規(guī)模�！�

　　由于不少村民識字不多，也不會上網(wǎng)，他們很難通過有效渠道去了解市場信息，對需求做出正確預判。對市場行情把握不準，有農(nóng)民自身前瞻性不夠的原因，但更有各級政府部門的責任。就拿柑橘來說，2011年，全國19個省柑橘種植面積達到3200萬畝，總產(chǎn)量達2650多萬噸，照此產(chǎn)量推算，全國13億人人均消費41斤柑橘，才能實現(xiàn)產(chǎn)銷平衡。這表明，柑橘市場競爭壓力遠超想象。在這樣一個產(chǎn)能旺盛卻市場有限的領域，柑橘豐年滯銷的宿命，其實早已注定。

　　農(nóng)民成了市場風險主體

　　前些年一些地方政府為讓農(nóng)民盡快走上富裕道路，想了不少辦法，其中就包括鼓勵改種經(jīng)濟作物，提高農(nóng)產(chǎn)品的價值等。正是在這些行政力量的強力推動下，各色種植基地如雨后春筍般出現(xiàn)。僅柑橘一項，全國有十多個省份有“柑橘基地”的頭銜。

　　在市場尚未飽和的短缺時期，這些舉措無疑有助于大力促進生產(chǎn)，可以為農(nóng)民帶來實惠，但隨著各地規(guī)模種植能力的迅速崛起，基地化種植的天平快速滑向了微利或虧損的那一端。幾乎每年都能看到蘿卜、蘋果、紅薯、西紅柿、西瓜、柑橘等產(chǎn)品滯銷的消息。

　　樊明表示，農(nóng)產(chǎn)品的滯銷和低價，一個原因就是小農(nóng)經(jīng)濟下，農(nóng)民對于收集信息、處理信息的能力有限。農(nóng)民每年在決定種植什么東西的時候，更多受到當前價格的引導。不像一些農(nóng)業(yè)發(fā)達國家一是規(guī)模經(jīng)營，二是專業(yè)化。每年各種農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量相對可以被預期。地方政府大力發(fā)展的產(chǎn)、供、銷一條龍式的基地化生產(chǎn)，確實是現(xiàn)階段農(nóng)民種植經(jīng)濟作物致富的理想模式之一。但過多過濫，尤其是不切合各地實際的規(guī)�；�種植，本身就為滯銷埋下了伏筆。而一些地方政府盲目復制外地基地化種植模式，肆意擴大種植面積，貪多求大，缺乏全局性規(guī)劃，缺乏品種改良的長遠思考，導致產(chǎn)品始終在低層次徘徊，農(nóng)民增收無望。

　　再者，在與市場對接方面，許多地方在基地化種植方面干勁十足，在終端銷售方面要么大包大攬，要么完全拋給市場，農(nóng)民始終是市場風險的主體，難以在市場摸爬滾打中得到鍛煉成長。

　　新農(nóng)民出新招

　　實際上，各地的農(nóng)民們已經(jīng)在絞盡腦汁各出奇招來對付農(nóng)產(chǎn)品的滯銷。比如同樣是果農(nóng)的小姚從農(nóng)業(yè)大學本科畢業(yè)后回到家里種植了300多棵山楂樹，兩年里他進行了多次科學試驗研究，最終得出的新技術能夠讓每棵樹每年的產(chǎn)量能夠保持在50斤左右，避免果樹大小年帶來的供需失衡。

　　而正在上大學的小郭現(xiàn)在則正想著怎么通過電子商務淘寶來對外銷售河南老家的紅薯。

　　樊明說，農(nóng)產(chǎn)品上“淘寶”，這對那些少數(shù)會使用電子商務的農(nóng)民來說會得到益處，但當一種農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)嚴重的供不應求，或者供過于求時，農(nóng)民作為一個整體來說，依舊沒有解決問題。

　　無論是小姚還是小郭，都在試圖運用更多的農(nóng)業(yè)或者信息技術來改善自己的生產(chǎn)和銷售，這個過程能夠讓農(nóng)產(chǎn)品市場更加透明化和高效。但是在小農(nóng)經(jīng)濟的大背景下，農(nóng)產(chǎn)品供需的不確定性更是一種常態(tài)。