東莞市場上豬肉價格未現(xiàn)回落 發(fā)布時間:2013-3-20 信息時報記者 陳武東 通訊員 梁春艷 近日,記者走訪東莞茶山鎮(zhèn)的一些生豬養(yǎng)殖戶了解到,最近半個多月來,毛豬的出欄價格出現(xiàn)了大幅度的下跌,“瘦肉型”豬的出欄價格已經(jīng)從春節(jié)前后的9.2元/斤均價,下跌到現(xiàn)在的6.8元/斤均價,每斤均價跌2.4元,下跌幅度超過了26%;肥豬的出欄價格也出現(xiàn)了小幅度的下滑,從春節(jié)前后的8.3元/斤下跌到現(xiàn)在的7.8元/斤。不過,記者走訪農(nóng)貿(mào)市場后發(fā)現(xiàn),盡管毛豬出欄價格出現(xiàn)較大的下跌,但市場零售終端的豬肉價格并未出現(xiàn)回落。 每賣出一頭生豬虧百余元 最近毛豬價格一路下跌,讓東莞茶山鎮(zhèn)盧邊村養(yǎng)殖生豬的小陳高興不起來,他向記者訴苦:“我養(yǎng)的是‘瘦肉型',現(xiàn)在每賣一頭生豬,我就要虧100~200元,可是不賣,又擔心價格還要往下跌,而且現(xiàn)在飼料價格又這么貴,繼續(xù)養(yǎng)下去,只能虧得更多! 小陳給記者算了一筆賬:“這批豬的豬苗進貨價格是400多塊/頭,按飼養(yǎng)100天,每天消耗飼料6斤/頭,每斤飼料1.8元算,正常成本就高達1480多塊了,如果算上用藥、疫苗、人工、場地和病死損耗的話,一頭豬的成本就要高達1700多塊了,按出欄價格6.8元/斤,240斤/頭均重算,現(xiàn)在賣一頭豬的價格大概是1600塊左右,我們是要虧錢進去的! 對于最近毛豬價格為什么會出現(xiàn)大幅下跌,茶山鎮(zhèn)食品公司一陳姓工作人員給出了自己的看法:“春節(jié)前后受節(jié)日消費影響,毛豬出現(xiàn)供小于求的情況,導致價格上漲,F(xiàn)在,隨著節(jié)日經(jīng)濟消退及前期補欄生豬的不斷上市,市場上的生豬現(xiàn)在是供大于求,價格自然就降下來了,最主要還是跟很多養(yǎng)殖戶跟風養(yǎng)殖有關,豬價高,大家都一哄而上,豬價低,大家都全盤而退,所以,近年來的豬價都是起起伏伏的,搞得我們的屠宰量也隨著豬價在起起伏伏! 豬肉終端銷售價格未受影響 毛豬出欄價格出現(xiàn)了下跌,市場零售終端的豬肉價格會不會也出現(xiàn)下浮呢?近日,記者走訪了東莞茶山的部分農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),雖然毛豬的出欄價格出現(xiàn)了大幅下跌,但豬肉的零售終端價格并沒有出現(xiàn)太大的下浮,經(jīng)咨詢,目前市場上的排骨、瘦肉和上肉價格分別為20~23元/斤,16~18元/斤和12~14元/斤,跟春節(jié)前的價格差不多。 一位袁姓肉販告訴記者:“雖然毛豬出欄價格下降了很多,但我們從生豬批發(fā)商那里拿貨的價格并沒有大幅下降,加上春節(jié)剛過,消費人群還在逐漸返回當中,我們每天的銷售量并不多,為了分攤檔位租金和人工,我們豬肉的銷售價格不能下降太多,很多基本維持在節(jié)前的慣性價格! 對于接下來毛豬的價格走勢,茶山鎮(zhèn)農(nóng)辦一位多年跟蹤毛豬價格的工作人員提出了他的看法,“我認為接下來的肥肉型毛豬價格還會繼續(xù)往下走,可能會降到7.5~7.6元/斤左右,因為現(xiàn)在的消費量還沒那么快恢復,存欄還是比較多的,供大于求,應該還會降的。” |
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