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英國研究機構(gòu)：全球每年浪費食品約20億噸 發(fā)布時間：2013-1-5 新華網(wǎng)倫敦1月10日電（記者姜魯榕）英國機械工程師學會10日發(fā)布的研究報告顯示，目前全球食品浪費嚴重，每年生產(chǎn)出的食品有約20億噸都被浪費。 報告說，每年全球共生產(chǎn)大約40億噸的食品，其中大約12億－20億噸，占總量的30%至50%都沒有被人類吃掉。造成這種浪費現(xiàn)象的原因有多種，包括交通和儲存設(shè)施不足，過于嚴厲的保質(zhì)期規(guī)定，以及商家的“買一送一”等促銷活動造成消費者過度消費所造成的浪費。 報告顯示，在英國就有30%以上的蔬菜被浪費。許多蔬菜被遺留在地里爛掉，主要原因是它們的“長相”不規(guī)范，很難達到挑剔的消費者要求。該機構(gòu)還發(fā)現(xiàn)，在歐洲和美國，消費者購買的食品有一半被扔掉。 該機構(gòu)能源與環(huán)境部門負責人蒂姆·�？怂拐f，報告所公布的數(shù)據(jù)很驚人，這些食品完全可以用來幫助世界上還吃不飽飯的人。另外，在食品生產(chǎn)、加工、運輸和流通過程中還存在著不必要的土地，水和能源資源的浪費。 �？怂购粲醺鲊l(fā)展機構(gòu)和各類組織共同努力，幫助人們改變不適當?shù)南M習慣，減少浪費食品。 |
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