速成雞風波拖累百勝業(yè)績 今年將多開700店 發(fā)布時間:2013-2-18 “速成雞”風波拖累百勝業(yè)績 本報訊 (記者劉俊)一如外界所料,“速成雞”事件“啄傷”了百勝餐飲集團去年四季度的業(yè)績:中國事業(yè)部門當季同店銷售額下跌6%。昨日,本報記者還了解到,肯德基正計劃聯(lián)合所有25家供應(yīng)商淘汰千余雞舍、扶助合格養(yǎng)殖戶,有關(guān)細節(jié)將在春節(jié)后公布。該措施凸顯了這家“洋快餐”急欲重塑中國消費者信心。 財報: 風波發(fā)酵打擊肯德基銷售 昨日,在中國運營肯德基、必勝客和小肥羊等餐飲品牌的肯德基百勝餐飲公布了去年四季度和2012年全年業(yè)績。由于占其收入半壁江山的中國市場出現(xiàn)下滑,公司股價下跌6.5%至每股59.80美元。 據(jù)本報記者昨日看到的這份報告,在去年12月的最后兩星期,肯德基在中國的同店銷售額出現(xiàn)了百勝形容的“大幅下跌”。同店銷售額是連鎖快餐業(yè)的一個關(guān)鍵性指標,它一般是衡量那些開業(yè)已有1年以上門店的銷售額變動情況。 在全球范圍內(nèi),去年四季度百勝的同店銷售增長為5%,美國是3%,但是中國為-6%。這個數(shù)字和1月初百勝對投資者估計時一致;至于營業(yè)利潤,全球的增長數(shù)字當季為6%,中國和美國均為-5%。 這份報告表示,去年12月有關(guān)中國養(yǎng)雞戶可能存在安全違規(guī)行為的報道嚴重影響了肯德基在中國的銷售。百勝表示,過去7周媒體的關(guān)注一直很強烈,給肯德基的品牌形象帶來了不利影響。 百勝表示,在這次風波中,上海監(jiān)管部門暫未對百勝餐飲提出起訴或考慮處以罰款。資料顯示,1月26日上海監(jiān)管部門表示已對肯德基“速生雞”藥殘超標事件立案。 今年將多開700店 值得注意的是,上述報告中提及重塑形象的想法。百勝稱,中國管理團隊將推出一系列“大手筆”的重塑信心工程。昨日,本報記者從肯德基在華聯(lián)系人方面證實,該公司正全面展開一項代號為“雷霆行動”的動作。作為第一波,肯德基聯(lián)合所有25家供應(yīng)商淘汰千余雞舍,扶助合格養(yǎng)殖戶。 記者了解到,對于具有一定資格的養(yǎng)殖戶,肯德基和供應(yīng)商將給予“相應(yīng)扶助措施”。 盡管如此,昨日百勝仍預(yù)計1月和2月在華同店銷售總額將下滑25%,其中1月的下滑幅度為37%,當中肯德基預(yù)計下滑41%。不過,百勝強調(diào),在2013年中國市場將逐漸呈現(xiàn)景氣的趨勢,百勝年內(nèi)新開餐廳將不少于700家。 去年12月,央視針對問題雞肉及其涉嫌流向“洋快餐”進行了系列報道,在華擁有4260多家餐廳的肯德基被卷入風波之中。百勝其后表示,去年8月起已停止向涉事的前供應(yīng)商六和集團采購雞肉原料。 |
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